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橄榄菜是什么?橄榄菜是哪里的特产?

2023-05-18 13:57:43 来源:太原热线

橄榄菜是什么

橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品,具有咸香的味道,是广西地区的风味小菜,其中芥菜属于一年生草本植物,种植时要将种子均匀的播撒在土壤中,并为其浇灌水分,等待芥菜发芽后,再为其提供氮肥。

橄榄菜是哪里的特产

潮汕

“橄榄菜是潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜。作为潮汕特产,橄榄菜是潮汕人餐桌上喜爱的杂咸之一,具有独特的潮汕风味。”

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